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2018餐饮趋势--外卖加速、模式疯长、产品电商化...

  1、餐饮+互联网将真正开始出现

  在餐饮行业，近这两年有很多打着“互联网餐饮”，或者“餐饮互联网”的餐厅，但---的是，这些餐厅多半都沦为---，并没有为餐饮行业带来真正的互联网---，反过来也一样:改造一切的互联网技术，餐饮系统安装，到了餐饮行业以后，就遇到各种阻力，各类互联网公司在餐饮行业栽了很多跟头。

  为什么会出现这样的情况?

 是因为两个行业的---信息失衡:

 懂互联网的---里面，几乎没有真正懂餐饮的人，即便是了解一些关于餐饮的知识，昆山餐饮系统，也多半是道听途说，或者是看所谓的书本知识，而缺乏---餐饮的实践经验;而懂餐饮的---里，也是几乎没有多少人拥有互联网思维，更不要说互联网技术了。

 这带来的直接后果就是:两者沟通起来十分吃力。

 互联网人想为餐饮开发管理系统，结果绝大多数情况都是依靠想当然的需求着手，在随后的推广中慢慢改进，结果越改功能越多，---让系统变得越没有价值;而餐饮人想提升店内员工效率，想对会员有更---的管理模式，但说出来的需求，完全不符合互联网逻辑。

 因此，到现在为止，我没有看到那些客户众多的所谓餐饮软件开发公司和管理公司，酒店餐饮系统，真正为餐饮带来了什么实质性的改变，而更多还是停留在给餐饮仅仅解决点餐和收银这两个基本功能上，但是可喜的是，这种情况有可能在2018年发生改变。

 因为在上海和杭州，已经出现真正的互联网与餐饮结合的---案例，一旦他们的模式被更多的城市验证成功，这将给餐饮行业带来---性的的改变，真正的餐饮+互联网模式，才会大量的出现，目前来说，我非常---这种新的模式，并积极参与其中，餐饮系统价格，希望能像当年---一样，成为---受惠者。