在消费升级浪潮---餐饮业的背景下,互联网对餐饮业的渗透不断加强。近年,一批由互联网人跨界进入餐饮行业的品牌,成为快速---的餐饮新势力。他们的兴起---同途径和视角了潮流,加速了餐饮发展进程。
大多餐饮连锁企业订货数据通过纸质表格进行统计,当连锁门店数量增加后,由于表格分散,数量众多,工作人员难以对表格进行统计汇总,因此企业很难从纸质单据中获得统计数据,更难以通过统计数据而达到改变经营决策的目的。
同时,由于没有规范的财务管理标准及管理工具,许多商打款较随意,存在同时使用多个打款---的情况,超市订货系统,造成财务人员工作量繁重、效率低下等问题,使得人力成本增加,公司资金流转效率低下。
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1.收单时间设置
订单汇总完毕后新增的零散订单,对生鲜企业是很大的困扰,将导致采购和配送成本增加或客户不满。
2.订单商品多汇总易出错
客户下单后,订货系统,需要按客户按商品分类汇总采购信息,人工处理费时费力,易出错。
3.实际采购与计划有出入
实际采购价格/数量和采购计划有出入,供应商送货后,需根据实际情况记录,否则无法与供应商对账。
4.生鲜行业经常改价
生鲜商品采购价格实时波动,采购价和订购价不一致,人工修改工作量大,易出错。
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